TEMİZLENMEMİŞ 1 KG ÜRÜN GÖNDERİLMEKTEDİR.SADECE BÜTÜN OLARAK GÖNDERİM YAPILMAKTADIR.
Küçük balık türlerinden olan hamsinin hemen her türlü yemeği yapılır. Izgara, fırın, kağıt kebabı, buğlama, plaki, yahni gibi hemen her türlü yemeği yapılan hamsinin en lezzetli zamanı ekim-şubat ayları arasıdır. Diğer zamanlarda yağsız olduğu için ızgara yerine tava veya buğlaması tercih edilmelidir. Kış aylarında yakalanan hamsi tuzlanıp saklanabilir.
Kısa sürede (1-5 gün) tüketmeyi planladığınız su ürünlerini buzdolabınızın +4 C’lik bölmesinde,
Uzun sürede balıklarınızı tüketmeyi planlıyorsanız dondurucularda muhafaza etmenizi öneririz.
Ortalama -18 C’lik derin dondurucularda; hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 3 ay; orta büyüklükteki levrek,
palamut, lüfer gibi balıklar 5-6 ay; daha büyük balıklar ise 6-8 ay kadar saklanabilir.
Tesisimiz, ISO 9001:2015 Kalite, ISO 22000:2008; FSCC 22000 Gıda Güvenliği, ISO 14001:2015 Çevre, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi belgelidir.
Alerjen uyarısı: Türk Gıda Kodeksi'ne göre su ürünleri alerjendir.
Kalori (kcal) 230, Toplam yağ 10 g, Protein 34 g, Karbonhidrat 0 g
HAMSİ TAVA
- Hamsi
- Tuz
- Ayçiçek yağı
- Mısır Unu
Hazırlanışı:
- Balıkları temizleyin, yıkayın ve tuzlayın.
- Ardından, süzgeçte 15 dakika suyunun süzülmesi için bekletin.
- Hamsileri mısır ununa bulayın
- Hamsilerin kuyrukları tavanın iç kısmına gelicek şekilde yan yana dizelim.
- Tavamıza bir çay bardağı ayçiçek yağı ekleyelim.
- Hamsilerin yağını süzdürdükten sonra servise hazırdır.
Yorumlar
Herhangi bir yorum bulunmamaktadır.
